美味しい野菜をたっぷり堪能したいときは、名古屋市天白区原にある農家レストラン「verger（ベルジェ）」さんがおすすめです。
オーナーシェフの実家が農家ということもあり、採れたての旬の野菜を新鮮に提供できるのが特徴で、愛知県産の旬野菜を使ったこだわりの料理メニューが豊富に揃っています。
メニューはランチや平日限定ディナーセット、ペスカトーレ、バーニャカウダ、チーズフォンデュ、生ハムとイベリコ豚サラミの盛り合わせ、本日の鮮魚のポワレ、などがあります。
店内には、木のぬくもり感じられる内装、ワイン樽のテーブル、洋なしをイメージした色の椅子が置かれており、素材で温かみのあるお洒落な空間になっています。
オーナーシェフの水谷聡（みずたにあきら）さんは、大阪辻調理師専門学校を卒業後、神戸のレストラン「ル・サロメ」をはじめ、数々のレストランで経験を重ねて料理の腕を磨き、その集大成としてvergerをオープンさせました。
| 店名 | verger（ベルジェ） |
| 住所 | 愛知県名古屋市天白区原5-1406 第2コーポ原田106 |
| アクセス | 原駅から徒歩13分 |
| 駐車場 | あり |
| 営業時間 | 11:00～14:30、17:00～22:30 |
| 定休日 | 月曜日 ※祝日の場合営業、翌火曜が休み |
| WEB | vergerのサイト |
| 引用元 | Instagram（1・2） |
